寒地黑土之上，標準化牧場奶牛成群，大鵝在悠然啄食，安格斯牛的每一條雪花紋理都彰顯出高端品質——今年，黑河市畜牧業(yè)正以“規(guī)模與質量齊飛、生態(tài)與效益共生”的姿態(tài)，在全省跑出發(fā)展“加速度”。國調數(shù)據顯示，今年三季度全市肉蛋奶總量32.57萬噸，同比增長11.09%，畜牧業(yè)產值達41.8億元，增速5.4%。上半年與前三季度，黑河市畜牧業(yè)產值增速均在全省領跑，用“牧”力澎湃的實績，為龍江鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。
頂層設計定方向“一帶三區(qū)”布局成網
“把畜牧業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，才能讓黑土地長出‘金疙瘩’?！焙诤邮修r業(yè)農村部門負責人的話，道出了黑河市發(fā)展畜牧業(yè)的戰(zhàn)略定力。以《畜牧業(yè)高質量發(fā)展實施方案（2023—2025年）》為總遵循，黑河市錨定“兩牛一豬一鵝”主導產業(yè)，搭配特色養(yǎng)殖協(xié)同發(fā)展，通過專班統(tǒng)籌推進，構建起“一帶三區(qū)”的產業(yè)新格局。
北安市大鵝產業(yè)
在“北安—五大連池—嫩江奶牛產業(yè)帶”，現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地里，擠奶設備每天運轉不停，日產鮮奶超150噸，這些帶著“黑河溫度”的鮮奶，源源不斷供給下游乳企；“孫吳—遜克—北安安格斯肉牛優(yōu)勢區(qū)”內，“黑尊牛”品牌正打響名頭。孫吳縣犇興肉牛養(yǎng)殖合作社作為省級安格斯肉牛核心育種場，通過品種改良培育出的A1-A5級雪花牛肉，成為高端市場的“新寵”；在“嫩江—北安—五大連池生豬優(yōu)勢區(qū)”，年出欄生豬量穩(wěn)定在60萬頭以上，夯實民生供給；“嫩江—北安—五大連池—遜克大鵝優(yōu)勢區(qū)”，則從養(yǎng)殖延伸到加工，羽絨、鵝肉產品遠銷全國。從頂層藍圖到基層實踐，黑河畜牧業(yè)實現(xiàn)了“規(guī)劃一張圖、落實一盤棋”。
要素保障破瓶頸“三維協(xié)同”強化根基
政策精準滴灌，激發(fā)產業(yè)活力。黑河市積極爭取省畜牧業(yè)發(fā)展扶持政策，今年爭取項目資金共計2400余萬元。嫩江市、北安市、遜克縣、孫吳縣、愛輝區(qū)今年相繼出臺《畜牧業(yè)發(fā)展扶持政策》，從標準化養(yǎng)殖到屠宰加工，從糞污利用到品牌培育，政策紅利覆蓋產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)。在政策護航下，今年黑河市三季度安格斯牛養(yǎng)殖量突破1.2萬頭，鵝養(yǎng)殖量突破1100萬只，創(chuàng)歷史新高。
科技賦能品質，擦亮產品底色。黑河市深度融入省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新體系，在奶牛、肉牛、大鵝領域布局5個省級技術推廣站和3個綜合技術示范園，聯(lián)合省農科院、東北農大推廣適用技術3項。北安農墾長鑫牧場獲批為2024年國家級奶牛核心育種場，孫吳縣犇興肉牛養(yǎng)殖合作社獲批為省級安格斯牛肉牛核心育種場，孫吳“黑尊?！比鈽I(yè)2024年獲得綠色認證，生產52個綠標產品，進一步提升了產品品質和效益。
孫吳縣安格斯肉牛
金融量身定制，破解融資難題。黑河市堅持優(yōu)化服務機制理念，創(chuàng)新“畜牧貸”“活體貸”等融資模式，針對規(guī)模養(yǎng)殖場采取“一對一”包聯(lián)機制，安排專人實行全流程跟蹤服務，及時解決土地、生產、銷售等環(huán)節(jié)難題。針對中小養(yǎng)殖戶推出精準服務，上門宣傳貸款貼息以及地方畜牧業(yè)發(fā)展扶持政策。黑河市共爭取省級“龍牧貸”資金8838.1萬元，養(yǎng)殖保險覆蓋948.18萬只（頭、羽），地方性補助資金2000余萬元，有效破解養(yǎng)殖主體“融資難”“風險大”問題，促進畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
產業(yè)實例：從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到全鏈拓展
在孫吳縣，安格斯肉牛產業(yè)實現(xiàn)了從無到有的跨越。自2016年引進3800余頭澳洲純種安格斯肉牛以來，孫吳縣通過政策扶持、科技賦能、品牌培育等舉措，建立起集種牛繁育、養(yǎng)殖、屠宰深加工、冷鏈物流于一體的全產業(yè)鏈。2024年肉制品深加工項目投產，年產能達2000噸，產品遠銷全國32個省級行政區(qū)。
“我們合作社培育的A3級雪花牛肉，每公斤售價超過千元?！睂O吳縣犇興肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人介紹，合作社作為黑龍江省北部地區(qū)最大的安格斯牛育種基地，不僅帶動了當?shù)仞B(yǎng)殖戶增收，更打響了“黑尊?！逼放浦?。
在嫩江市，大鵝產業(yè)同樣蓬勃發(fā)展。正大康牧的現(xiàn)代化車間內，肉牛養(yǎng)殖邁向智能化；嫩江寒鵝孵化基地的建成，則為大鵝全產業(yè)鏈發(fā)展注入強勁動力。當?shù)匮由禊Z產業(yè)鏈至羽絨制品、羽毛球加工，北安羽絨項目年加工羽絨服5萬余件，讓“一只鵝賣出了三只鵝的價值”。
特色養(yǎng)殖為產業(yè)發(fā)展增添“新引擎”。五年來，寒地小龍蝦養(yǎng)殖從15畝試養(yǎng)擴展至130畝，蝦苗外銷840萬尾；黑河馬種群從1000余匹增長至6694匹，養(yǎng)殖戶年增收超6000萬元；愛輝區(qū)螞蚱養(yǎng)殖年產量達5萬斤，冷水魚年產達2.3萬噸……“一主多元”的產業(yè)生態(tài)，讓更多農戶找到了增收致富的新路子。
黑河馬
品牌引領拓市場“全鏈發(fā)力”促增收
在今年哈洽會黑河展區(qū)，“北鵝”品牌的羽絨制品前圍滿了客商；亞冬會期間，黑河推出的“鐵鍋燉大鵝”體驗活動，讓游客在冰雪中嘗到了“黑河味道”。如今，“北鵝”品牌影響力指數(shù)3年增長5倍，入選了農業(yè)農村部“三品一標”典型案例，電商平臺銷售額同比增長30%，線上線下融合的銷售格局加速形成。
品牌亮眼，全鏈發(fā)力更添底氣。今年，黑河市通過精準招商引進畜牧業(yè)項目12個，到位資金6.27億元，嫩江大鵝、孫吳安格斯肉牛全鏈條發(fā)展等項目建成投產，飛鶴瑞信誠萬頭牧場等實現(xiàn)規(guī)?；?、標準化運營。目前，全市已培育市級以上畜牧業(yè)龍頭企業(yè)8家，孫吳“黑尊?！闭陥笫〖壷攸c龍頭企業(yè)，其在哈爾濱的7家直營店，年銷售額突破1000萬元。
三產融合更讓效益持續(xù)升級。黑河市推行種養(yǎng)循環(huán)模式，全市畜禽糞污綜合利用率達85.94%，規(guī)模場設施配套率100%，北安瑞信誠奶牛場實現(xiàn)糞污年發(fā)電3萬千瓦時，遜克、嫩江等有機肥廠年生產有機肥15萬噸。切實實現(xiàn)糞污利用生態(tài)效益。
孫吳縣、遜克縣發(fā)展安格斯?！罢J養(yǎng)一頭?！薄圯x區(qū)發(fā)展“黑豬認養(yǎng)”“鄉(xiāng)村體驗游”，吸引游客超萬人次。這種農牧旅融合的新模式，不僅增加了農民收入，更提升了黑河畜牧業(yè)的品牌影響力。
從頂層設計到基層實踐，黑河畜牧業(yè)正在寒地黑土上書寫著高質量發(fā)展新篇章。隨著“一帶三區(qū)”格局日益完善，產業(yè)鏈持續(xù)延伸，品牌影響力不斷提升，黑河正朝著全國知名綠色畜牧產品生產基地的目標穩(wěn)步邁進。
（圖片由受訪單位提供）
溫浩 記者 趙吉會